Krabbencocktail klassisch
pilatestar am 11.02.2014
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 200 g Krabben
  • 2 kleine Mandarinen
  • 40 g Mayonnaise
  • 1 kleine Handvoll Petersilie
  • 20 g Ketchup
  • 10 g Senf
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Paprika
  • 1 kleiner Zweig Rosmarin
Zubereitung:
  1. Ich schäle die Mandarinen und schneide sie in kleine Würfel und vermische sie mit der Petersilie, der Mayonnaise, dem Senf und dem Ketchup.
  2. Das Rosmarin schneide ich klein und vermische ihn auch damit.
  3. Ich würze alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker und verrühre es mit den Krabben.

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