Lachs Bandnudeln
DerPustekuchen am 18.06.2015
  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 2 Port. Bandnudeln
  • 200 g Lachsfilet
  • 1 Becher Sahne
  • 3 EL Schmand
  • etwas Zitronensaft
  • 1 große Eigelb
  • etwas Pfeffer
  • etwas Salz
Zubereitung:
  1. Die Bandnudeln ganz normal kochen.
  2. Den Lachs enthäuten und in Würfel schneiden.
  3. Den Lachs in einer Pfanne vorsichtig anbraten, dann die Sahne mit den restlichen Zutaten vermischen und den Fisch damit ablöschen.
  4. Abschmecken und die Soße über die Bandnudeln geben.

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