Lachslasagne mit Blattspinat
CaptainJaneway am 06.02.2015

Lachslasagne mit Blattspinat

  • Arbeitzeit: 45 min
  • Koch-/Backzeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 1 Portionen
  • 500 g TK Blattspinat
  • 500 g Lachsfilets (TK oder frisch)
  • 300 g Weichkäse
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • 2 Kugel Mozzarella
  • 400 ml Bechamelsauce
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 500 g Lasagneplatten
Zubereitung:
  1. Alles, was TK ist, auftauen.
  2. Den Spinat zusammen mit Knoblauch, Salz und Pfeffer kurz aufkochen. Den Lachs in Stücke schneiden. Mozzarella und Weichkäse in Scheiben schneiden.
  3. Nudelplatten, Lach, Spinat und Weichkäse in einer Auflaufform übereinander schichten, zwischendurch Bechamelsoße mit reingießen.
  4. Als letzte Schicht mache ich immer den Mozzarella drauf.
  5. Den Ofen auf 180° einstellen und die Lasagne auf die unterste Schiene schieben. 45 Minuten backen lassen.

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Was denkst du?

  • HURRRRRRRZ am 18.06.2015 um 10:07 Uhr

    Einfach megalecker. Ich hab deine Lachslasagne mit dem Blattspinat gestern nachgemacht und bin total begeistert. Die kommt jetzt öfter auf den Tisch.

    Antworten