Tausendsteam 11.02.2014 um 14:51 Uhr
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  • Arbeitzeit: 35 min
  • Koch-/Backzeit: 45 min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 6 Portionen
  • 600 g Hackfleisch
  • 9 Stück Lasagneplatten
  • 250 g geriebener Käse
  • 2 große Zwiebeln
  • 150 ml Brühe
  • 300 ml Milch
  • 150 ml Sahne
  • 50 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 1 Prise Oregano
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
  1. Zuerst schneide ich die Zwiebeln und brate sie in der Pfanne an.
  2. Dann gebe ich das gewürzte Hackfleisch hinzu und gieße alles mit der Brühe auf.
  3. Dann lasse ich alles 5 Minuten köcheln.
  4. Als nächstes schmelze ich die Butter und rühre das Mehl hinein. Anschließend gebe ich noch Milch und Sahne hinzu.
  5. Dann nehme ich eine Lasagneform und gebe ers das Hackfleisch und dann die Lasagneplatten hinzu, so lange bis nichts mehr übrig ist.
  6. Über das Ganze schütte ich dann die Sauce und bestreue noch alles mit etwas geriebenen Käse.
  7. So, nun nur noch bei 200°C für 35 Minuten in den Backofen schieben und ihr könnt eure leckere Lasagne al forno genießen! :-)

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