Mediterranes Club Sandwich mit Rosmarin Chips

spanisheyeam 27.03.2014 um 10:49 Uhr
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  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 3 Scheibe/n Toastbrot
  • 150 g Serrano Schinken
  • etwas Eisbergsalat
  • etwas Salatcreme oder Mayonnaise
  • 1 m.-große Tomate
  • 2 m.-große Oliven
  • 2 Stiel/e Zahnstocher
  • 20 g Chips mit Rosmaringeschmack oder andere
Zubereitung:
  1. Serrano Schinken in einer Pfanne knusprig braten.
  2. Toastbrot toasten, ggf. auch in der Pfanne rösten
  3. Toastscheiben dünn mit Salatcreme bestreichen. Mit Eisbergsalat, Tomatenscheibe und Schinken belegen.
  4. Die nächste Schicht bildet dann wieder eine Scheibe Toastbrot, die von beiden Seiten dünn mit Salatcreme bestrichen wird. Mit Eisbergsalat, Tomatenscheibe und Schinken belegen. Zum Abschluss wieder eine mit Salatcreme bestrichene Toastbrotscheibe.
  5. Olive mit Zahnstochern auf jede Kante picksen. Dann einmal durchschneiden
  6. Chips in Tonschüssel geben, Sandwichecken auf ein Holzbrett legen und beides servieren

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