Mini Pudding mit Eierlikör
Rina04 am 13.02.2014
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Ruhezeit: 4
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 5 Portionen
  • 100 ml Sahne oder Milch
  • 100 ml VERPOORTEN ORIGINAL
  • 3 EL Pudingpulver
  • 1 etwas Gelatine Pulver (ca. 1/3 des Beutels)
  • 3 EL Zucker
  • 1 etwas Schokolade zur Dekoration
Zubereitung:
  1. Das Pudingpulver mit dem Anteil Eierlikör vermischen. Die Sahne erhitzen und die Mischung dazu geben. Dann Zucker einrühren und auflösen. Die Mschung nicht aufkochen.
  2. Etwas Gelatinepulver mit kaltem Wasser verrühren und quellen lassen. Dann in der flüssigen Puddingmasse auflösen.
  3. Die Mischung in kleine Gugel-Silikonformen füllen und einige Stunden erkalten lassen. Mit Schokolade dekorieren und genießen. =)

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