Nudel Brokkoli Auflauf
petrabarbian am 18.03.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g Nudeln
  • 1 kl. Kopf Brokkoli
  • 150 g Gorgonzola
  • 100 ml Sahne
  • 100 g Geriebener Käse (Gauda o. ä.)
Zubereitung:
  1. Die Nudeln in reichlich Wasser nach Packungsbeilage vorkochen. Brokkoli kurz über heißem Wasser dämpfen. Beides in eine Auflaufform geben. Gorgonzola mit Sahne langsam aufkochen, nach Geschmack würzen und über die Nudeln geben. Geriebenen Käse drüber. Zum fertigmachen für 20 min im Ofen bei 180Grad überbacken. Das Rezept kann natürlich variiert und verfeinert werden.

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