Nudel Brokkoli Auflauf
HURRRRRRRZ am 04.02.2015

Nudel Brokkoli Auflauf

  • Arbeitzeit: 40 min
  • Koch-/Backzeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 500 g Penne
  • 1 große Kopf Brokkoli
  • 2 Becher Sahne
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 2 g Eier
  • etwas Muskat
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 250 g Auflaufkäse
Zubereitung:
  1. Die Penne ganz normal kochen. Den Brokkoli in Stücke schneiden und für 2-3 Minuten einfach mit ins Nudelwasser werfen. Danach abgießen.
  2. Sahne, Eier, Gewürze und Brühe verrühren.
  3. Die Nudeln und den Brokkoli in eine Auflaufform füllen, dann die Sahnemischung darüber verteilen.
  4. Nun den Streukäse über dem Auflauf verstreuen.
  5. Den Auflauf in den Ofen stellen und bei 160° für 30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Hat Dir "Nudel Brokkoli Auflauf" gefallen? Dann schreib uns einen Kommentar oder teile unseren Artikel. Wir freuen uns auf deine Meinung - und natürlich darfst du uns gerne auf Facebook, Pinterest oder Instagram folgen.


Erdbeerlounge News zu Lifestyle, Liebe, Mode & mehr! In 2 einfachen Schritten per Whatsapp auf dein Smartphone:
1
Klicke auf "Start" und schick in Whatsapp die Nachricht ab!
2
Speichere unbedingt unsere Nummer als "Erdbeerlounge“.
Start

Was denkst du?

  • SaltAndPepper am 31.03.2015 um 10:09 Uhr

    Und ich hab mich schon gefragt, was ich mit dem ganzen Brokkoli mache, den ich da noch übrig hab. Der wird heut Abend zu einem Nudel Brokkoli Auflauf. Ich glaub ich hab auch noch etwas Schinken, der kommt dann auch noch mit da rein.

    Antworten