Nudeln mit Scampi
Mrs_Flochse am 21.03.2014
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 5 min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 2 Portionen
  • 300 g Nudeln (zb Linguine)
  • 200 g Scampi
  • 1 Dose/n Tomaten
  • 100 g Champignons
  • 50 ml Sahne
  • 1 nach Bedarf Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chilli, Zucker
Zubereitung:
  1. Nudeln kochen
  2. Champignons putzen und vierteln
  3. Scampis in einer mittelheißen Pfanne braten, Champignons dazugeben
  4. Mit Dosentomaten und Sahne ablöschen
  5. Mit Knoblauch (Granulat), Salz, Pfeffer, Chilli und Zucker würzen
  6. Nudeln abgießen und zur Soße geben. Alles verrühren und nochmal kurz köcheln lassen, sodass die Soße an den Nudeln mit Scampi kleben bleibt

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