Backwahn am 25.07.2014 um 12:57 Uhr

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Kommentare (2)

  • ACtheDC am 05.08.2014 um 12:19 Uhr

    Ach, das muss man nicht so eng sehen mit dem Nudelteig. Hartweizengrieß kann man auch durch Mehl ersetzen, allerdings würde ich maximal halb und halb machen. Es gibt Rezepte nur mit Mehl, aber sind das noch Nudeln? Meiner Meinung nach gehört in Nudelteig Hartweizengrieß, wenn auch nicht ausschließlich.

  • Elchtest am 04.08.2014 um 17:57 Uhr

    Muss in Nudelteig Hartweizengrieß oder kann ich Teile davon auch durch Mehl ersetzen?