Pellkartoffeln mit Quark

Erdbeerchen1989am 12.04.2014 um 23:43 Uhr
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  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 kg Kartoffeln
  • 500 g Magerquark
  • 250 g Speisequark
  • 100 ml Dosenmilch (mind. 8%)
  • 1 nach Bedarf Salz, Schnittlauch, Sahne
Zubereitung:
  1. Kartoffeln kochen. Quark in eine Schüssel geben und langsam mit Milch verrühren. Viel Salz in den Quark geben und Schnittlauch dazu. Dazu evtl. Kräuterbaguette.

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