Pfannkuchen mir Schokolade und Creme für Erwachsene
MimoseTose am 21.04.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 40 min
  • Ruhezeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 6 Portionen
  • 500 g Mehl
  • 300 ml Milch
  • 4 TL Zucker
  • 3 große Eier
  • 1 Prise/n Salz
  • 100 ml Wasser
  • 500 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
  • 50 ml Schokoladensoße
  • 100 g Schokoladenstreusel
Zubereitung:
  1. Bevor ich mit dem Pfannkuchen anfange, kümmere ich mich um den Pudding, damit er abkühlen kann. Dafür rühre ich den Pudding entsprechend der Anleitung an.
  2. Wenn er etwas abgekühlt ist, schlage ich die Sahne mit dem Zucker steif und hebe sie zusammen mit dem Eierlikör unter.
  3. Jetzt verrühre ich alle Zutaten für den Pfannkuchenteig und erhitze in einer Pfanne die Butter.
  4. Dann backe ich die Pfannkuchen in der Pfanne aus.
  5. Wenn die Pfannkuchen fertig sind, dekoriere ich sie mit der Schokoladensoße, dem Pudding und de Streuseln auf ei nem Teller.

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