Pfannkuchen süss
wolkenfee9 am 24.03.2014
  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Ruhezeit: 30
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 100 ml Mineralwasser
  • 3 große Eier
  • 1 Prise/n Salz
Zubereitung:
  1. Mehl in eine Schüssel sieben, restliche Zutaten zufügen und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig rühren... evtl. noch etwas Mineralwasser zugeben.. der Teig sollte dünnflüssig sein... 30Min quellen lassen Dann Öl in einer Pfanne erhitzen und 8-10 Pfannkuchen braten...füllen nach Gusto... wir hatten mit Marmelade und mit Zucker gefüllte Pfannkuchen

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