Pizza

arlineam 10.05.2015 um 10:33 Uhr
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  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 1
  • Ruhezeit: 14
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 2 Portionen
  • 400 g Weizenmehl
  • 0.5 Päckchen Trockenhefe
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Prise/n Salz
Zubereitung:
  1. Kneten alles zusammen gut kneten und über ca 6 - 12 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank ruhen lassen
  2. ausrollen ca 0,5-1,5 cm dick nochmals ruhenca 2 Std lassen
  3. Mit Tomaten mark oder besser mit passierten Tomaten und Pizzagewürz abschmecken und bestreichen und mit Wahl Eurer Art belegen zum Beispiel Käse Mozzarella und ca 20- 30 Minuten im vorgeheizten Ofen ca 180 Grad bis Rand Goldgelb und Käse zerlaufen ist backen

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