Pommes selbst machen
Scharfrichter am 25.09.2014

Pommes selbst machen

  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 40 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 10 Portionen
  • 2 kg Kartoffeln
  • nach Bedarf Öl zum Frittieren
  • 1 TL je Salz, Pfeffer und Paprikapulver
Zubereitung:
  1. Die Kartoffeln in längliche Stücke scheiden, so dass sie eben aussehen wie Pommes.
  2. Dann die Fritteuse vorbereiten.
  3. Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen.
  4. Die Pommes in das Frittiersieb geben (Menge abhängig von der Größe der Fritteuse) und für 10 Minuten bei 160°C frittieren, dann auf 180°C hochschalten und nochmal 5 Minuten frittieren.

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Was denkst du?

  • SonOfMogh am 25.09.2014 um 16:18 Uhr

    Ich glaub Du hast recht, Pommes selbst machen ist eigentlich kein Akt, das schmeckt sicherlich auch besser als der ganze gekaufte Kram.

    Antworten