Pudding aus der Mikrowelle

SonniSusiam 03.04.2014 um 19:29 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Päckchen Puddingpulver, z.B. mit Vanillegeschmack
  • 2 EL Zucker, gehäuft
  • 0.5 Liter Milch oder pflanzlicher Milchersatz, z.B. Reismilch, Sojamilch, Hafermilch oder Mandelmilch
Zubereitung:
  1. Puddingpulver mit Zucker in einer mikrowellengeeigneten Schüssel verrühren. Mit 6 EL Milch glattrühren. Dann die restliche Milch unterrühren und gut verquirlen.
  2. Abgedeckt in der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 5 Minuten garen. Zwischendurch 2 x mit dem Schneebesen glatt rühren.
  3. Der Mikrowellenpudding bleibt schon cremig und schmeckt warm oder kalt.

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