Quarkbällchen

CrazyLisa90am 28.03.2014 um 15:07 Uhr
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  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g Mehl
  • 2 große Eier
  • 125 g Zucker
  • 250 g Quark
  • 0.5 Päckchen Backpulver
  • 1 etwas Fett
  • 1 etwas Zucker (zu Bestreuen)
Zubereitung:
  1. Aus Mehl, Eier, Zucker, Quark und Backpulver einen Rührteig erstellen.
  2. Das Fett heiß werden lassen. Mit zwei Esslöffeln Quarkbällchen vom teig abstechen und in Fett schwimmend ausbacken.
  3. Nach dem Backen die Quarkbällchen in Zucker rollen und fertig sind sie.

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