Quarkschnee mit Früchten

CrazyLisa90am 28.03.2014 um 15:20 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Becher Sahne
  • 500 g Quark
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 großen/s Ei
  • 2 EL Zitronensaft
  • 125 ml Milch
  • 1 etwas Obst (z. B. Erdbeeren, Kirschen...)
Zubereitung:
  1. Sahne steif schlagen.
  2. Quark, Zucker, Vanillezucker, Ei, Zitronensaft und Milch alles zusammen mischen und cremig rühren. Dann die Sahne unterheben.
  3. Obst putzen, lagenweise mit Quarkschnee in einer Glasschüssel anrichten und mit dem restlichen Obst verzieren. Fertig.

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