Ranch-Dressing
vanillakitchen am 15.07.2014
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 100 g Sauerrahm
  • 70 ml Buttermilch
  • 0.5 Zehe/n Knoblauch (optional)
  • 0.5 EL Worcestershiresauce
  • 1 TL weisser Balsamico oder Apfelessig
  • etwas Salz
  • etwas frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Prise/n Cayennepfeffer
  • etwas frischer Dill
  • etwas frische Petersilie
  • etwas frischer Schnittlauch
Zubereitung:
  1. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die frischen Kräuter hacken.
  2. Sauerrahm, Buttermilch, Knoblauch, Worcestershiresauce und Essig gut verrühren. Die Kräuter unterheben.
  3. Das Dressing mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

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