Bora_Boraam 11.02.2014 um 04:14 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 20 Stück Löffelbiskuits
  • 250 g Mascarpone
  • 2 große Eier
  • 75 g Zucker
  • 50 ml Espresso
  • 2 EL Amaretto
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Kakaopulver
Zubereitung:
  1. Im ersten Schritt trennt ihr die Eier und verrührt das Eigelb und den Zucker mit einem Schneebesen zu einer cremigen Masse. Dort rührt ihr anschließend auch die Mascarpone mit unter.
  2. Im zweiten Schritt schlagt ihr die Sahne in einer separaten Schüssel steif und hebt sie unter die Masse.
  3. Im dritten Schritt legt ihr eine kleine Auflaufform mit den Löffelbiskuits aus. Danach vermischt ihr den Amaretto mit dem Espresso und schüttet das Gemisch über die Löffelbiskuits.
  4. Im vierten Schritt verteilt ihr die Mascarpone-Creme gleichmäßig auf den Löffelbiskuits und streicht sie glatt. Als Letztes streut ihr noch etwas von dem Kakaopulver über das Ganze – und schon ist euer Tiramisu fertig!

Kommentar (1)

  • Tiramisu ist mein absolutes Lieblingsdessert!