Rhabarbermarmelade mit Ginger Ale
Elke54 am 25.03.2014

Rhabarbermarmelade mit Ginger Ale

  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 7 Portionen
  • 750 g Rhabarber geputzt und in Stücke geschnitten
  • 250 ml Ginger Ale
  • 1 kg Gelierzucker 2:1
  • 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
  1. Rhabarber mit Zucker und Ginger Ale mischen.
  2. 3 Minuten sprudelnd kochen.
  3. Sofort in Gläser umfüllen. Ergibt ca. 7 kleine Gläser Marmelade.

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