Rinderfilet im Backofen
NuNaNuNa am 01.04.2014
  • Arbeitzeit: 35 min
  • Koch-/Backzeit: 45 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 1 Stück Rinderfilet
  • 1 Prise/n Salz
  • 1 Prise/n Pfeffer
  • 1 wenig Butter
Zubereitung:
  1. Ihr braucht für das Rezept nicht viel. Es reicht das Steak und dann noch ein wenig Salz und Pfeffer sowie Butter zum anbraten. Viel mehr und man zerstört meiner Meinung nach regelrecht den Geschmack des Rinderfilet.
  2. Das Rinderfilet würzt ihr dann mit Salz und Pfeffer und gebt es ganz kurz in die Pfanne zum anbraten. 2 Minuten reichen hier in der Regel vollkommen aus.
  3. Dann gebt ihr das Rinderfilet einfach für ca. 30 Minuten bei 110°C in den Backofen. Als Beilagen könnt ihr nehmen, was euch schmeckt. Eigent sich sowohl zu einfachen Pommes als auch zu edleren Beilagen

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