Rotkohl zubereiten
SpeedStar am 11.02.2014
  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Glas Rotkohl
  • 1 EL Zucker
  • 1 Becher Apfelmus
  • 1 Becher Wasser
  • 1 Prise Kümmel
  • 1 Prise Zimt
  • 1 TL Senf
Zubereitung:
  1. In einem Topf den Rotkohl mit dem Wasser und dem Apfelmus aufkochen.
  2. Die Zwiebel und die Apfelstücke dazu geben und mit Kümmel, Senf und Zimt würzen.
  3. Eine Stunde lang köcheln lassen, den Zucker dazu geben und immer wieder umrühren.

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