Rotkohlsalat
firststory am 13.02.2014
  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 kleiner Kopf Rotkohl
  • 1 kleine Zitrone
  • 1 TL Honig
  • 4 EL Apfelessig
  • 100 ml Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL Öl
Zubereitung:
  1. Der Rotkohl wird geputzt und ganz fein gerieben.
  2. Die Zitrone wird ausgepresst
  3. Aus der Sahne, dem Essig, dem Honig, dem Salz, dem Pfeffer und dem Zitronensaft wird ein Dressing angerührt.
  4. Das Dressing wird mit dem Rotkohl in eine Schüssel gegeben und kräftig geknetet und durchgerührt.
  5. Fertig ist der Rotkohlsalat!

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Was denkst du?

  • Rezeptefee300 am 14.02.2014 um 12:37 Uhr

    Rotkohlsalat ist echt mal eine ausgefallene Idee.

    Antworten
  • mybabyy am 13.02.2014 um 17:38 Uhr

    Rotkohlsalat kannte ich noch gar nicht, muss ich mal nachmachen

    Antworten