Rotweingelee mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
kussmund89 am 26.04.2014
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 125 ml Wasser
  • 375 ml Rotwein
  • 100 g Zucker
  • 1 Stück Zimtstange
  • 2 Stück Gewürznelken
  • 2 Stück Kardamonkapseln
  • 6 Blatt rote Gelantine
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten (außer die Gelantine) in einem Topf zum Kochen bringen. Die Gelantine laut Packungsanweisung einweichen. Gewürze aus der Flüssigkeit entfernen und Gelantine darin auflösen. In eine flachen Auflaufform oder in Schälchen füllen und erkalten lassen. Vor dem Servieren mit ein wenig Eierlikör beträufeln.

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