sahnige Puddingcreme mit Erdbeeren und Verpoorten Eierlikör
eve135 am 06.05.2014
  • Arbeitzeit: 5 min
  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 250 ml Milch
  • 250 ml Sahne
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 400 g Erdbeeren
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 200 ml Sahne
  • etwas Verpoorten Eierlikör
  • etwas geriebene Bitterschokolade
Zubereitung:
  1. Aus der Milch, der Sahne, dem Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding kochen und auf Schüsseln oder Gläser verteilen. Die Erdbeeren putzen, in Stücke schneiden und mit 2 Päckchen Vanillezucker bestreuen und etwas durchziehen lassen. Dann die Erdbeeren auf die Puddingcreme geben. Die Sahne mit 1 Päckchen Vanillezucker steif schlagen und mit dem Spritzbeutel auf den Erdbeeren verteilen. Mit Eierlikör übergießen und mit geraspelter Schokolade bestreuen.

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