Salat mit Ziegenkäse
Casablanca75 am 17.02.2014
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Kopf Salat
  • 4 Stück Tomaten
  • 1 Handvoll Oliven
  • 4 kleine Peperoni
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 300 g Ziegenkäse (schnittfest)
  • 3 EL Limettensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfeffer
  • 1 etwas Zucker
Zubereitung:
  1. Den Salat und die Tomaten waschen und zerkleinern. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und den Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Mit den anderen Zutaten zusammen in eine Schüssel geben.
  2. Olivenöl, Limettensaft und Gewürze zusammen mischen und über den Salat geben.

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