Salatsoße aus Salatgurke

am 03.04.2015 um 20:48 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 0.5 Stück Salatgurke
  • etwas Zitronensaft
  • etwas Salz & Pfeffer
  • 1 Zehe/n frischen Knoblauch
Zubereitung:
  1. Knoblauch schälen & fein hacken. Die Gurke ebenfalls schälen & mit dem frisch gepressten Zitronensaft, etwas Pfeffer & Salz in einen Mixer geben. Alle Zutaten zu einer feinen Soße mixen. Bei zu wenig Flüssigkeit kann etwas Wasser gegeben werden
  2. Diese Soße lässt sich auch mit einem Zauberstarb herstellen. Im Kühlschrank in einem Schraubglas hält sie sich für ca. 1 Woche.

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