Sauerkrautsalat
Weintesterin am 10.02.2014

Sauerkrautsalat

  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 400 g Sauerkraut
  • 300 g Schinken
  • 150 g Weintrauben
  • 1 Stück Paprika
  • 250 ml saure Sahne
  • 1 etwas Salz
  • 1 etwas Pfefer
  • 1 etwas Zucker
  • 1 etwas Zitronensaft
Zubereitung:
  1. Als erstes lasst ihr das Sauerkraut abtropfen.
  2. Dann schneidet ihr ihn in grobe Stücke.
  3. Den Schinken schneidet ihr in dünne Streifen, die Paprika ebenso.
  4. Die Weintrauben entkernen und halbieren.
  5. Gebt alle Zutaten in eine Schüssel. Die saure Sahne ist das Dressing.
  6. Mit Zucker, Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken. Fertig!

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