Scharfe Gemüsesuppe

am 01.02.2015 um 20:56 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 25 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Liter Wasser
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Stange/n Lauch
  • 1 Stück Zucchini
  • 150 g Bohnen
  • 1 Stück Zwiebel
  • 4 Zehe/n Knoblauch
  • 0.5 TL Curry
  • 0.5 TL Kurkuma
  • 0.5 TL Cayennepfeffer
Zubereitung:
  1. Wasser in einem großen Topf erhitzen, das Gemüse & den Knoblauch zugeben & etwa 15 Minuten weich kochen. Abschmecken & falls nötig mit etwas Wasser verdünnen.
  2. Fein pürieren!

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