Schinken-Nudel-Auflauf
Cinny1109 am 17.03.2014
  • Arbeitzeit: 45 min
  • Koch-/Backzeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 300 g Nudeln oder Spagetti
  • 200 g Schinken
  • 3 Stück Eier
  • 250 ml saure Sahne
  • 200 g geriebener Käse
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss
Zubereitung:
  1. Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und kalt abschrecken. Backofen auf 180° vorheizen.
  2. Nudeln abwechselnd mit geschnittenem Schinken in eine gefettete Form schichten.
  3. Eier mit Saurer Sahne, Salz, Pfeffer und etwas Muskat verrühren. Über die Nudeln gießen.
  4. Mit geriebenem Käse bestreuen. Ca. 30 Minuten bei 180° backen bis eine schöne braune Schicht entsteht.

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