Schnelle Hühnersuppe

Erdbeerchen1989am 12.04.2014 um 23:08 Uhr
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  • Arbeitzeit: 25 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 4 Stück große Möhren
  • 2 Stange/n Lauch/Porree
  • 1.5 Liter Gemüsebrühe
  • 200 g Spargel (aus dem Glas)
  • 90 g trockene Suppennudeln
Zubereitung:
  1. Karotten, Hähnchenbrust und Lauch klein schneiden und in einen Topf geben. Gemüsebrühe dazu, aufkochen und ca. 15 min garen.
  2. Abgetropften Spargel und Suppennudeln zugeben und weitere ca. 5 min garen. Suppe mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.

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