Schüttelgurke

susili1985am 21.03.2014 um 22:58 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Ruhezeit: 24
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 500 g Zucchini
  • 500 g Salatgurke
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Senfkörner
  • 6 EL Essig
  • 2 EL Zucker
  • etwas Dill
  • etwas Zwiebel
Zubereitung:
  1. Zwiebel in kleine Stücke schneiden, Gurke und Zuchini schälen und in dünne Scheiben schneiden bzw. reiben. Alle Zutaten in eine verschließbare Schüssel geben - Schüssel verschließen und schütteln. 24 Std kühl stellen - ab und zu schütteln.

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