Spaghetti Bolognese
Kira1988 am 23.03.2014

Spaghetti Bolognese

  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 400 g Spaghetti
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Bund Petersilie
  • 400 g passierte Tomaten
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • 200 g Parmesan
  • nach Bedarf TK Kräuter, wie Basilikum
Zubereitung:
  1. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, dann anbraten. Wenn das Fleisch leicht bräunlich wird, die gewürfelte Zwiebeln und gepressten Knoblauch mitbraten. Mit den passierten Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, wer mag etwas Chili würzen. 15 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die gehackte Petersilie und TK Kräuter (ich nehme am liebsten Basilikum) dazugeben. Spaghetti nach Anleitung kochen. Das ganze mit geriebenen Parmesam bestreuen.

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