Spaghetti mit Garnelen-Zitronen-Soße
nessa1201 am 21.03.2014

Spaghetti mit Garnelen-Zitronen-Soße

  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 500 g Spaghetti
  • 2 kleine Knoblauchzehen
  • 1 TL Zitronensaft oder Saft einer frisch gepressten Zitrone
  • 500 g Garnelen
  • 1 Päckchen alpro soya Cuisine
  • 1 TL Öl oder Pflanzenfett
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Petersilie zum garnieren
Zubereitung:
  1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Knochblauchzehen schälen und klein schneiden, oder wie ich es gemacht habe durch die Knoblauchpresse und in die mit heiße Pfanne mit Öl oder Pflanzenfett geben. Kurz dünsten lassen. Die Garnelen dazu und mit geschlossenem Deckel ca 5-10 Minuten dünsten. Da die Garnelen wasserhaltig sind braucht man hier keine Flüssigkeit dazu. Dann den Zitronensaft dazu und mit der alpro soya Cuisine Creme aufgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen. Spaghetti mit Soße anrichten und mit der Petersilie garnieren. Guten Appetit

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