Spaghettisalat mit Fetakäse und Cocktailtomaten
tanja832 am 25.10.2014
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 500 g Spaghetti
  • 220 g Cocktailtomaten
  • 180 g Fetakäse
  • 4 EL Basilikumpesto
  • 2 EL Essig
  • etwas Salz,Pfeffer,Zucker
Zubereitung:
  1. Spaghetti in der Mitte brechen. Nach Verpackungsanleitung bissfest kochen. In einen Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abschrecken. Fetakäse in kleine Würfel schneiden. Cocktailtomaten halbieren oder vierteln, je nach große der Tomaten. Pesto mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren in einer großen Schüssel. Spaghetti ,Fetakäse und Tomaten dazugeben und verrühren. Der Salat schmeckt am besten wenn er 1Std. lang durchgezogen ist.

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