Spaghettisalat
Jasmin_Le am 14.04.2014
  • Arbeitzeit: 10 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Ruhezeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 500 g Spaghetti
  • 1 Stück Gurke
  • 1 Päckchen TK-Gartengemüse
  • 200 g Kochschinken
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Tasse/n starke Gemüsebrühe
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 250 g Gouda, gewürfelt
Zubereitung:
  1. Spaghetti in Salzwasser gar kochen und auskühlen lassen.
  2. In dieser Zeit Gurke, Schinken und Zwiebeln fein würfeln.
  3. Spaghetti, Schinken, Gurke, Zwiebel und Gouda in eine Schüssel geben. Sahne, Gartenkräuter, Creme Fraiche und Gemüsebrühe dazu geben und vermengen. Eine Stunde kühl stellen, vor dem Servieren je nachdem noch einmal etwas Gemüsebrühe hinzu geben.

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