Spaghettisalat
teatime5 am 18.02.2014
  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 250 g Spaghetti
  • 0.50 Glas Milch
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 1 Stück Zucchini
  • 1 nach Bedarf Parmesan
  • 1 nach Bedarf frische Kräuter nach Belieben zum Garnieren
  • 1 etwas etwas Öl
Zubereitung:
  1. Koche die Spaghetti.
  2. Schneide die Zucchini in dünne Scheiben und dünste sie in etwas Öl.
  3. Bereite eine Gemüsebrühe zu.
  4. Gib Milch und Zucchini in die Brühe.
  5. Vermische die fertigen Spaghetti mit der Soße und lass alles für eine Stunde ziehen.
  6. Am Ende mit Parmesan und Kräutern garnieren.

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