Spitzkohlsalat
Impala67 am 10.09.2014
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 halbe Spitzkohl
  • 6 große Radieschen
  • 2 große Tomaten
  • 1 große Paprika
  • 1 kl. Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Stück Gurke
  • 4 EL Walnussöl
  • 50 ml Orangensaft
  • 1 kl. Bund Schnittlauch
  • 2 TL Senf
  • etwas Pfeffer
  • etwas Salz
Zubereitung:
  1. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden und in die Salatschüssel werfen.
  2. Alle Zutaten für das Dressing in einen Shaker geben und gut schütteln, ich mach das immer so 30 Sekunden lang.
  3. Das Dressing etwa 10 Minuten, bevor der Salat gegessen werden soll, über den Salat kippen. Den Salat gut durchmischen.

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Was denkst du?

  • SonOfMogh am 25.09.2014 um 16:17 Uhr

    Dein Spitzkohlsalat lacht mich ja ganz schön an. Den mach ich die Tage mal 🙂

    Antworten