Stachelbeersoße

mona299am 21.04.2014 um 15:20 Uhr
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  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 20 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 375 g Stachelbeeren
  • 50 g Butter
  • 3 EL Mehl
  • etwas Salz, Muskat und Zucker
  • 375 ml Wasser
Zubereitung:
  1. die gewachsenen Satchelbeeren mit 125 ml Wasser dünsten und passieren. In einen Teil der Butter das Mehl anschwitzen mit 250 ml Wasser auffüllen und kochen . Den Fruchtbreizufügen und mit den Gewürzen abschmecken und mit der restlichen Butter verfeinern.

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