Strammer Max
eve135 am 20.03.2014
  • Arbeitzeit: 10 min
  • Koch-/Backzeit: 5 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 1-2 Scheibe/n Misch- oder Körnerbrot
  • 4 Scheibe/n Bacon
  • 2 Scheibe/n Schinkenspeck
  • 1 TL Milram-Butter
  • 2 m.-große Eier
  • etwas Salz und Paprika
Zubereitung:
  1. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen lassen und die Eier hineinschlagen, mit Salz und Paprika würzen und braten. In einer zweiten Pfanne Bacon und Schinkenspeck cross und die Brotscheiben goldbraun braten. Das Brot wird mit Bacon und Schinkenspeck belegt, darauf kommen die Spiegeleier. Mit frischem Gemüse oder Salat serviert hat man eine sättigende Mahlzeit. Kinder mögen gern Ketchup dazu.

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