spoons with different spices and vegetables on a black table

Süßer Hirsebrei

sweetwitch am 19.03.2014 um 21:16 Uhr
  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 5 Portionen
  • 1 Liter Milch (Vollmilch)
  • 150 g Hirse, geschält
  • 50 g Rosinen
  • 4 EL Honig
  • 1 Prise/n Salz
  • 1 etwas Vanillepulver
Zubereitung:
  1. Die Milch mit der Hirse und Rosinen aufkochen lassen und danach 20 Min. leicht köcheln lassen.
  2. Zwischendurch schön rühren.
  3. Erst zum Schluss mit Honig, Vanillepulver und einer Prise Salz abschmecken. Die Rosinen können auch weggelassen werden.

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