Taco
Latin_Girl am 19.02.2014

Taco

  • Arbeitzeit: 20 min
  • Koch-/Backzeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 2 Portionen
  • 12 Stück Taco Shells
  • 250 g Hackfleisch
  • 0.50 Stück Zwiebeln
  • 1 nach Bedarf Salz, Pfeffer und andere Gewürze
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 Stück rote Paprikaschote
  • 100 g Kidneybohnen
  • 200 g geriebener Käse
  • 1 kleiner Eisbergsalat
  • 400 g Crème fraîche
  • 1 EL Petersilie
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 nach Bedarf Salsasoße
Zubereitung:
  1. Ich hacke die Chilischote und die Zwiebel.
  2. Ich würfle die Paprika und schneide den Salat in mundgerechte Stücke. Die Tomaten werden auch gewürfelt. Rphre die kleingehackte Petersilie in die Creme Fraiche und würze die Creme.
  3. In heißem Öl brate ich anschließend zuerst Zwiebeln und Chili und dann das Hackfleisch. Gemüse und Tomatenmark hinzu. Alles würzen.
  4. Bereite die Taco Shells nach Anleitung zu, fülle sie nach Geschmack und gib Salsa-Soße darauf.

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