Tee Eis

mona299am 21.04.2014 um 13:44 Uhr
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  • Arbeitzeit: 12 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 250 ml Starker Tee
  • 3 Stück Eigelb
  • 125 g Zucker
  • 250 ml Sahne
Zubereitung:
  1. Das Eigelb mit den Zucker schaumig rühren, nach und nach die Milch und den Tee dazugeben, auf den Herd stellen und mit den Schneebesen schlagen bis die Masse dicklich wird , dann abkühlen lassen dabei rühren und anschließend einfrieren.

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