Tomaten Bruschetta
Mrs_Flochse am 02.04.2014
  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 1 Portionen
  • 1 Stück Ciabatta oder Baguette
  • 1 Spritzer Olivenöl
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • 2 Handvoll Kirschtomaten
  • 1 Handvoll Basilikum
  • 1 Prise/n Salz
  • 1 Prise/n Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
  1. Ciabatta in Scheiben schneiden
  2. Tomaten halbieren
  3. Zwiebeln und Knoblauch würfeln
  4. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch vermischen, mit Gewürzen abschmecken und auf dem Ciabatta verteilen
  5. Bei 175 Grad ca 10-15 Minuten in den vorgeheizten Ofen
  6. Kann mit Mozzarella oder Parmesan bestreut werden

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