Tomaten Nudelsalat
strohengel am 18.03.2014
  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 10 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 250 g Nudeln (am besten kurze)
  • 3 Stück Tomaten
  • 75 ml Olivenöl
  • 3 EL Balsamicoessig (dunkel)
  • 1 etwas Kräutersalz
  • 1 etwas Pfeffer
  • 1 Stück Mozzarella
Zubereitung:
  1. Die Nudeln wie gewohnt kochen.
  2. In der Zwischenzeit die Tomaten und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und in eine Schale geben.
  3. Das Öl und den Essig in darüber gießen, dann die Gewürze dazu tun und alles gut mischen.
  4. Nun die Nudeln in die Schüssel geben und alles vermengen. Kalt und warm zu genießen!
  5. Guten Appetit 🙂

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