Kuechenfeeeam 10.03.2014 um 12:40 Uhr
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  • Koch-/Backzeit: 15 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 2 Portionen
  • 8 Stück Tomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Päckchen Mozarella
  • 1 Prise Salz, Pfeffer, frische Kräuter
  • 1 etwas Schwarze Oliven
  • 1 Handvoll Feldsalat
Zubereitung:
  1. Zu Beginn werden die Tomaten und der Feldsalat gewaschen und die Tomaten in grobe Stücke geschnitten.
  2. Danach die Mozzarrella Kugel aus der Packung holen und sie klein schneiden. Es gibt mittlerweile auch süße, kleine Mozarellakugeln. Die bevorzuge ich in der Regel, weil sie einfach hübscher im Salat aussehen.
  3. Die Oliven in kleine Stücke schneiden.
  4. Tomaten, Feldsalat und Mozzarella in eine Schüssel geben und Olivenöl, Oliven, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und frische Kräuter dazu tun! Und schon ist der sehr simple und superleckere Tomatensalat mit Mozzarella fertig!

Kommentar (1)

  • Also ich liebe Tomatensalat mit Mozzarella. Ich bin immer nur etwas zurückhalten mit dem Käse, weil er leider so fettig ist :( Deswegen tu ich oft Schafs- oder Balkankäse statt Mozzarella rein!


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