Tortellini Auflauf
Acke am 10.02.2014

Tortellini Auflauf

  • Arbeitzeit: 15 min
  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 5 Portionen
  • 500 g Tortellini
  • 2 große Tomaten
  • 150 g Parmesankäse
  • 50 g Butter
  • 250 ml Milch
  • 150 ml Sahne
  • 30 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
  1. Die Tortellini kochen.
  2. Für die Sauce einfach Butter schmelzen und Mehl einrühren.
  3. Anschließend Milch und Sahne einrühren.
  4. Gut würzen.
  5. Die Nudeln in eine Auflaufform geben.
  6. Die Tomaten klein schneiden und unter die Tortellini mischen.
  7. Die Sauce drüber geben und alles mit Parmesankäse bestreuen.
  8. Bei 190°C für 15 Minuten backen.

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