FeenKussam 11.02.2014 um 03:12 Uhr
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  • Arbeitzeit: 30 min
  • Koch-/Backzeit: 1
  • Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g rote Linsen
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 Liter Wasser
  • 1 Würfel Brühe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 wenig Oregano
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
  1. Die Zwiebeln in einem Top mit dem Olivenöl anbraten, bis sie glasig werden.
  2. Die Linsen kurz vor Schluss ebenfalls hinzugeben.
  3. Wasser, Brühe und Tomatenmark hinzugeben und alles eine halbe Stunde köcheln lassen.
  4. Noch mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
  5. Alles pürieren und servieren.

Kommentare


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