Tzaziki
Elenoyra am 18.03.2014

Tzaziki

  • Koch-/Backzeit: 30 min
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 500 g Magerquark
  • 1 Stück Salatgurke
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
  1. Gurke schälen und in kleine Stücke hobeln. In einem Geschirr- oder Küchentuch gut auswringen.
  2. Knoblauchzehe schälen und in einer Knoblauchpresse pressen.
  3. Quark, Knoblauch und Gurke miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

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